Latitude Bar
Cocktails, rosé et pastis
Créative, colorée et chaleureuse, la carte du Bar met à l'honneur 12 cocktails maison. Poétique et rafraichissant, le Colibri associe rhum, Cointreau, jus d'ananas et marmelade d'orange. Authentique et savoureux, Le Petit Verger marie le Calvados à l'Amaretto, au sirop de fraise et de poire... Ici, se découvrent aussi les flacons bleu Klein d'un gin azuréen réalisé du côté de Grasse et les saveurs d'une vodka à l'olive de Provence made en Avignon. Et bien sûr à la carte : le célèbre Pastis de Nice, une carte des vins qui met à l'honneur les grands domaines viticoles et une sélection de cuvées locales. En star : le rosé made in Côte-de-Provence.