Le nouveau rendez-vous de la vie niçoise

Lové dans un décor à l'allure tropicale et chic, avec comptoir végétal, salons au mobilier exotique, imprimés palmiers et couleurs chatoyantes, le Latitude Bar & Restaurant s'inspire des bonnes ondes de Rio, de l'esprit décontracté d'Ipanema et des Golden Sixties. Une allure vintage et élégante en harmonie parfaite avec la douceur de vivre niçoise, signée de l'agence Saguez & Partners, en collaboration avec le célèbre designer et architecte d'intérieur Didier Gomez. 

Lorsque le soleil se couche sur la Méditerranée, retrouvez l'univers culinaire d'Elaïo au Latitude Bar, au 1er étage. Notre carte du soir met à l'honneur une cuisine méditerranéenne généreuse, où l'olive reste l'ingrédient signature.
Une atmosphère chaleureuse, des assiettes inspirées du Sud et une expérience gustative à vivre tout l'hiver entre terre et mer.

Imaginée comme une invitation à voyager au cœur de la Riviera, la carte Nice & Glory transforme chaque cocktail en véritable récit. Rendant hommage aux figures iconiques qui ont façonné la renommée de Nice - artistes, chefs d'État, explorateurs ou visionnaires - chaque création capture leur essence à travers un 
ingrédient ou un spiritueux emblématique. 

Pensée et élaborée par notre Cheffe Barman avec passion et créativité, la collection Nice & Glory incarne le charme intemporel de la French Riviera tout en offrant une expérience contemporaine et surprenante.